イセトウ 和栗ポテト6個入

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和栗の風味を活かしたふんわりホロホロ食感のスイートポテト
ミルクやバターなどの乳製品がお芋と栗の柔らかな味を引き立てる

和栗を使ったこのスイートポテトは、ホロりと口の中で崩れ、しっとりと溶けていくように、口の中に柔らかい風味が広がります。栗の渋皮も使っているところがポイントです。栗の実の甘みだけでなく、渋皮の独特の香りが良質なお芋と和栗の恵みの味を引き立てます。ミルクやバター、生クリームなどの乳製品が、全体の風味の角を取るように活きています。1つ1つ小さなトレーに入っているので、スプーンですくっていただくと最後まで味わえます。

栗が出回る時期になるとモンブランを発売する菓子店もありますが、モンブランだと若干重たい、という方には特におすすめです。特に和栗の風味は日本人が好むほんのりとした味わいですので、秋に収穫した栗と芋の協演を、あっさりとした 静岡茶 澪 と合わせていただくとよいかと思います。

自宅などでうちカフェのお供にお楽しみください。また、和栗ポテトと緑茶をセットで、ティータイムという体験を、親しい方などにお贈りされるのもよいのではないでしょうか。

原材料:ミルク小豆餡、渋皮栗ペースト、渋皮マロン餡、バター、卵黄、生クリーム、ブランデー、塩、みりん、けしの実