ビールのつまみやお茶と合わせて

黒コショウがピリッときいた後引くおせんべい

原料や製法にこだわる良心的な米菓メーカー、富山「柿山」の人気商品。お米はせんべいは富山産「てんたかく」、おかきは「新大正もち米」、水は立山連峰の伏流水、そして作業の効率よりは製品の完成度を優先したおかき作りを愚直に続けています。

看板商品は、天然のいけすといわれる富山湾で採れるしろえびをつかった塩味のおせんべいで、それに黒コショウをまぶしたアレンジ商品がこの「しろえび小判黒コショウ味」です。ベーシックな醤油味の えび恋し とともにファンが多いです。

原材料：うるち米（富山県産）、植物油、砂糖、食塩、しろえびパウダー、えび、香味油、魚介エキスパウダー(小麦、さば、大豆を含む）、蛋白加水分解物、オリゴ糖/調味料(アミノ酸)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、チャ抽出物）、香料、着色料(カラメル）