芝崎菓子店のブッセ 5個入

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遠野まんじゅうで人気の芝崎菓子店さんが作る焼菓子ブッセ

いわき市遠野町で明治時代に創業し、これまで4代続く芝崎菓子店さん作のブッセです。
芝崎菓子店さんについては、いわき市では知らない方のほうが少ないかもしれません。店主の芝崎さんに伺うところによると、出張に出かける前の早朝に、手土産として芝崎菓子店さんの店舗を訪れ、出来立ての饅頭や焼菓子などを求める方がいらっしゃるとのことです。いわき市内外にファンを持ち、市内でも行くのがちょっと手間な店舗立地に関わらず「わざわざ顧客が行く店」です。

このブッセは、芝崎菓子店さん渾身の一品です。発売依頼求めるお客さまが尽きないそうです。外はさっくり、中はふわっとした生地のなかに黒蜜ときなこがほんのり香り、自家製バターを使ったクリームがほどよく入っています。食感も焼菓子としての濃厚さも楽しめます。

もともと和菓子製造で明治時代から贔屓にされていた芝崎菓子店さんが作るブッセは、「洋菓子なのに和の感じ」を楽しんでいただきたいと思います。