ほんのり香る洋酒の香りがアクセントに。
ひと頃流行ったいわゆるサバランケーキが原型。きつさのない優しく甘い香りとしっとりしたスポンジは、とても食べやすく、お酒の苦手な人もこれは大丈夫とお求め頂いております。
姉妹品のラムレーズンケーキがどちらかといえば、ラム酒の原酒をたっぷりと使い、濃厚で強い香りが好まれるのと対照的です。老舗洋菓子店イセトウのロングセラー商品です。