ダージリン・セカンドブレンド リーフ

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「紅茶の王様」ダージリンのファーストとセカンドを絶妙にブレンド
毎日でも飲みたい飽きの来ない、ティータイムの定番

・品種・・中国種
・産地・・インドダージリン地方
・特徴・・華やかなフルーティさで爽快な香りをもち、渋味が少なく飲みやすい。

・風味
 甘味 ★★★★☆
 渋味 ★★☆☆☆
 苦味 ★☆☆☆☆
 香り ★★★★★

・淹れ方・・温めたティーポットに茶葉を適量(1人前4g)入れ、汲みたて沸かしたての熱湯をそそぎ、3分から4分。

紅茶のシャンパンともいわれるダージリンらしい、華やかな甘い香り。それにフレッシュな爽快さを伴った、渋味の少ない、とても飲みやすいダージリンです。「紅茶はあまり飲んだことがないが、初めに飲むならどれがいいですか?」と聞かれるお客様には、まずこれをおススメします。なぜなら、一度飲まれた方は必ずと言っていいほどリピートされるからです。また、このダージリンを基準にして、ご自身の好みの茶葉を見つけてほしいこともおススメの理由です。

ヒマラヤの麓、標高1500メートル以上の茶葉産地は、朝霧に包まれ、その霧が山からの風で晴れると、直射日光が霧にぬれた茶葉を一気に乾かす。こんなことを一日に4回も繰り返すのと、朝晩の気温差が、ダージリンの香気の秘密です。

収穫は年に4回行われ、そのうち春茶のファーストフラッシュは、繊細で爽やかさが特長です。夏茶のセカンドフラッシュは、熟れた果実のような芳醇さがあります。

このダージリン・セカンドブレンドは、ボディとコクのあるセカンドに港区青山の名店Uf-fuさん厳選の、一級茶園であるサングマ茶園のファーストフラッシュを加えることで、繊細で輪郭の明瞭な味と香りに仕上がっています。これは緑茶の新茶を好む日本人向きといえます。また渋味の少ない茶葉を選んでいるので、飲みやすく、ライトユーザーも楽しめます。