紅茶専門店が美味しくて飲みやすい紅茶としてこぞって紹介
渋みが少なく女性的でやわらかな味
・品種・・アッサム種
・産地・・スリランカディンブラ地区(ハイグロウンティ)
・特徴・・ストレートでもミルクティでもおいしい。素直で飽きの来ない味。
・内容量 100g
・風味
甘味★★☆☆☆
渋味★★☆☆☆
コク★★★☆☆
香り★★☆☆☆
・淹れ方・・温めたティポットに茶葉を1人前3g入れ、沸騰したてのお湯を注ぎ、3分ほどしたら軽くかき混ぜて、カップに注ぐ。その後ポットに茶葉を入れたままにして濃くなったのを、カップについで人肌にあたためたミルクを好みで加えると、美味しいミルクティーに。
ディンブラは、紅茶に興味を持ち始めたばかりの人とか、緑茶でも珈琲でも個性的な味わいや香りよりも、飽きのこない飲みやすいお茶を日常的に飲みたいと思っておられる方にお勧めです。
私どもの紅茶の看板商品であるラブリーアフタヌーンでも、ディンブラに加えて個性的な香りのウバとブレンドさせていますが、このディンブラをブレンドしているおかげでソフトで、クセのない、素直な風味に仕上がっています。長いあいだいろんな紅茶を飲んできた人が、ときどき口にしたくなる穏やかな味です。
実際に鹿児島の有名な観光ホテルのフロントでウエイティングドリンクとしてこのディンブラを提供していて、とにかく評判がよいとのことです。
ストレートでももちろんですが、ちょっと濃いめにしてミルクティにするのもおススメいたします。