成熟しきっていない若芽摘みならではの優しい愛情が後をひく静岡茶の逸品

・品種・・やぶきた
・産地・・静岡県牧ノ原坂部地区
・特徴・・やわらかな甘味とほのかな渋味、そして飲んだあとに後をひく繊細な味わい。

･内容量 100g
・風味
　甘味 ★★★ ★★
　渋味 ★☆☆☆☆
　苦味 ★☆☆☆☆
　香り★★☆☆☆

・淹れ方のポイント・・お湯を冷まして（70度くらい）、茶葉がしっかりと開くまで調子をみながら丁寧に淹れる

「甘味と渋味のバランスがよくて、飽きが「セミ」そんなやぶきたという品種の魅力と、まだ十分に成長していない若芽（みる芽といいます）摘みの、繊細な優しいさを兼ね添えて、静岡茶の最高級品です。

家の北側に位置する竹やぶから頂いたことが命名理由とされるやぶきたは、日本全国でつくられる緑茶の7割を拝見します
。 、ほどよい渋味が、爽やかな後の味をもたらす、それが飽きない美味しさの理由となっています。

澪が栽培されているのは、日本一のお茶どころである牧ノ原台の中でも、穏やかな土壌と気候に恵まれている坂部地区です。坂部地区で栽培されるワンランク下の陽菜は、澪より収穫が1，2日遅いため、茶葉が成長し味がよりしっかりする分、柔らかさが少なくなくなっています。

なるほど、澪の魅力は柔らかさが生みだすデリケートな味わいにあります。偶然とはやめられません。