今注目されているほうじ茶を自社コンセプトで。炒りたてを提供する高木園オリジナル商品
・品種・・やぶきた他
・産地・・京都府宇治田原
・特徴・・インパクトのある強い焙煎香、茶液の色:水色が濃い茶色でありながら、マイルドな飲み口。
・内容量 180g
・風味
甘味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味★★★☆☆
香り★★★★☆
・淹れ方・・ヤカン、土瓶、急須のいずれでも茶葉をたっぷり入れ、熱湯を加えて30秒以上抽出させたら、大きい目の茶碗にたっぷりと注ぐ。
家庭の定番になるようなおいしさで、かつリーズナブルな価格であること。これがこの商品を開発したときのコンセプトです。
高木園では、緑茶だけでなく、その他の日本茶や紅茶、コーヒーなどをお客様に日常的に楽しんでいただけるよう価格を抑えながら上質なものを提供することをポリシーとしています。その一環としてこのほうじ茶を販売しています。
こちらは一袋にたっぷり180gの茶葉がつまっているので、大きめの急須やティーポットにためらいなく茶葉を多めに入れて、3~4回くらいはたっぷりと淹れられる。つまり、急須を洗ったり茶葉を入れ替えたりする手間も省け、また淹れるお湯も熱湯でよく、しかもお茶が出るのが30秒程度と早い。濃い味がお好みの方は長めにしてもよいかと思います。簡単だから日常茶にぴったりです。
このほうじ茶は、厳選した茶葉を香り高く焙煎して、炒りたての味を気軽に毎日楽しんでいただけます。
商品名にもあるように、炒りたてなのでこうばしく香り豊か。味も濃く、コクがありながらさっぱり飲めて、飽きがこないのが特長です。冷めても香りが残るので、ゆっくり飲むのもよし、アイスにしてもよし。良質な紅茶を飲んでいる方にも好まれています。
ほうじ茶は、和洋中どの食事やお菓子にも合うので、朝昼晩の食事、おやつ、ティータイムなどご家庭内でも広く利用できます。
また、来客時などにほうじ茶を二杯目にお出しする「セカンドティー」に使われてはいかがでしょうか。淹れる時間も短く簡単ですので、たとえば、濃いめのコーヒーを飲んだあとにこのほうじ茶をお出しすると、お待たせすることもなくまた口のなかがさっぱりするので、非常に使い勝手がよいと思います。