春の新茶のような清々しい台湾茶。四季春の上質な茶葉使用
・産地・・台湾南投県鹿谷郷
・特徴・・お茶にありがちな渋味がなく飲み口が優しい。日常的に飲むのに最適で、ジャスミン茶と並んで特に濃い味の食べ物と相性がよい。またクセがないので和菓子のような繊細な味のものともペアリングできる。
・風味
甘味★★★★★
渋味★☆☆☆☆
コク★★☆☆☆
香り★★★★☆
蘭のような甘い香りの奥にほんの少しだけスモーキーさに似た香りがあり、それらが層となって嗅覚を楽しませてくれます。
飲み口ははじめすっきりとして、飲み込んだ後に口内に漂う風味はしっかりとしていながら角のない丸みを帯びたフワッとしています。
しつこさがなくて2,3杯続けて飲んでも飽きない点で、中華料理や揚げ物など濃い味の食事にペアリングするとよいでしょう。お菓子だとクリーム系やナッツ、チョコなどと合います。
四季春という名前の由来はこのお茶はいつ摘んでも春茶のような爽やかな味わいからきていると言われています。新芽のようなおいしさをいつでも楽しめるとてもありがたい茶葉です。
熱湯で淹れても渋味が出てこないので淹れ方も簡単なので、ご家庭やオフィスで美味しいお茶をお客様に振る舞いたいとき用に常備しておくと便利だと思います。
商品名下のプルダウンからリーフ、ティーバッグいずれかと数量をお選びください。