蘭のような艶やかな香り。ソフトで優しい甘味が後味にも
・産地・・中国福建省
・特徴・・優しいほのあまい香り、柔らかい味わいと後味のさわやかさ。
・内容量 50g
・風味
甘味★★★★☆
渋味★★★☆☆
コク★★☆☆☆
香り★★★★☆
・淹れ方・・温めた急須やティーポットに茶葉を入れ熱湯を注いで1分半ほどしたら、召し上がって下さい。飲みきったら再びお湯を注ぎ、また同じように1分半。こうして3回以上おいしく飲めます。
鉄観音と同じ中国福建省の半発酵茶です。水色や味わいも鉄観音と似ていますが、どちらかといえば鉄観音が甘味を伴いながらもシャープでスッキリした味なのに対し、ソフトで女性的なより優しい甘味を感じさせます。
蘭のような香りがするからこの名前がついたのでしょうが、飲んでいるときも飲み干した器が空になってからも、器に残った香りをかぐと、特徴のある華やかな香りが楽しめます。
紅茶であれば、セイロンティのディンブラのテイストに近いです。強い個性はないが、穏やかでやわらかく、バランスがよい。だから何杯飲んでも飽きません。心身が疲れたときに飲むよう日常的に飲むことで癒されると思います。当店で最も味わっていただきたい、おすすめの一品です。