銘産地八街産のピーナッツペースト 粒あり

  • セール
  • 通常価格 ¥702
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。


千葉県八街市の伊藤国平商店が作る、池波正太郎先生お勧めの一品

国産落花生の名産地である千葉県八街市に本社、店舗を構える伊藤国平商店さんが製造している、大人気ピーナッツペーストです。

鬼平犯科帳でご高名の小説家、池波正太郎先生が文藝春秋社の「おいしいもの500選」という企画を通じて推薦されたことで一機に知られることになり、多くのファンがいるピーナッツペーストです。

それは、もともと高品質なピーナッツを使って、丁寧にペーストに加工していた良質な商品であったためでしょう。製造過程では、職人さんが厳選した高品質かつ鮮度が高いなピーナッツを使用し、ペーストの70%の純度になっています。一般的に売れられているピーナッツペーストは純度20%程度だそうです。豆を煎る際にはガスと遠赤外線を使用して、その後砕いてすりつぶし、ペーストにする過程では、熱がこもらず、ピーナッツの風味を損なわないように御影石のローラーで挽いています。

原材料:落花生(千葉産)、植物油脂、粉糖、食塩、レシチン(大豆由来)、バニラ香料