ベリーづくしの高木園オリジナルコンフィチュールジャム
オリジナルのジャムを作りたいのですが、一緒に考えてくれませんか、と取引先のお菓子屋さんにお願いして開発したのが、この4種のベリーのジャム。ストロベリー(いちご)、ラズベリー(木いちご)、ブラックベリー、ブルーベリーとベリーづくしです。贅沢にベリーを使っているため、Very&Belly(ヴェリイ&ベリー、とってもベリー)と命名しました。
おかげで、地元の低温殺菌牛乳でつくった自慢のソフトクリームに、このジャムをたっぷりとかけて、さらに人気ナンバーワンのチーズケーキ「マダムJunko」を載せたスペシャルなパフェが生まれました。
このパフェはリアル店頭販売のみですが、お店にお越しに慣れない方は、このジャムをご家庭でお楽しみいただきたいです。パンに乗せていただくのが定番ですが、サラダのソースや洋風煮込みの隠し味にもご利用いただけます。
原材料:苺、砂糖、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、白ワイン、レモン