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お茶のはじまり～中国におけるお茶の原点

世界各地でそれぞれの文化の一つとなっているお茶。その歴史を紐解くと、中国がルーツになっていることはよく知られています。そのお茶の勃興期の中国で、どのようにお茶が進化して受け入れられていったのか。

いわき市金山公民館にてお茶教室を開催しました。お茶インストラクターである高木園店長が、緑茶、紅茶、中国茶の３種の淹れ方や豆知識などをご紹介しながら、実際に受講者さんが淹れ、それを飲んでみる体験型の講座です。