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blog, コーヒー, 中国茶, 日本茶, 紅茶 -

嫌いな方も多いですが、苦みは食において重要な要素です。人がどのように何を感じると苦味となるのか、さっくりまとめてみました。

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コーヒーや紅茶、中国茶、日本茶と様々な形態のカフェがありますが、カフェの国内外の歴史について書いています。

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アイスコーヒー東五郎はなぜ人気なのか?それは飽きないどころか「またあれを飲みたい」というクセになる旨味と、暑い時季にお湯を沸かしてコーヒーを淹れ、さらにそれを冷やす手間をたまには省きたいといった利便性にあります。コーヒー好きな方ほどハマりやすいようです。氷を入れたグラスの水滴を眺めながら、美味しいアイスコーヒーを飲みたい方々がリピートされている東五郎の魅力をご紹介します。

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KANADE -かなで-」という当店オリジナルのブレンドコーヒーが生まれた経緯をこちらでご紹介します。

当初は、オリジナルブレンド商品を作ろう、チャレンジしようと考えていたわけではありません。むしろいわゆるブレンドというものにあまり価値を感じていませんでした。

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