お茶 – ページ 2 – 高木園ネットショップ

食べ物や飲み物で感じる苦味成分と味覚の構造について

嫌いな方も多いですが、苦みは食において重要な要素です。人がどのように何を感じると苦味となるのか、さっくりまとめてみました。

当店のようなお茶屋やスーパーなど身近なところで簡単に購入できる日本茶ですが、その流通ルートは割と複雑です。どのようなプロセスで日本茶が流通しているのかをご説明します。

コーヒーや紅茶、中国茶、日本茶と様々な形態のカフェがありますが、カフェの国内外の歴史について書いています。

中国茶にはさまざまな効能があります。将来にわたって健康を維持するために、中国茶の効能について概要だけでも知っておくとよいでしょう。日々美味しいお茶を飲みながら、体と心をいたわる習慣をつけて、楽にできる限り健康を得ること。個人差はありますが、お気に入りの中国茶を見つけて健康維持に役立ててください。

blog, 紅茶 - 2023年4月26日

世界にはたくさんの紅茶があります。同じ銘柄でも産地が異なると味や香りがまったく違います。さらに、製法によっても風味が異なるため、その種類は数え切れませんが、このブログ記事でいくつかご紹介いたします。