お茶 – ページ 3 – 高木園ネットショップ

ほうじ茶と番茶の違いとは何か

混同されがちなほうじ茶と番茶の違いとほうじ茶のはじまりについてさっと分かるまとめ

中国茶の種類は数百を超えるとされています。中国の長い歴史のなかでいくつか転換点があり、そのたびに新しい中国茶が生まれてきました。その歴史とおおまかな種類について書いています。

紅茶 - 2022年11月22日

体が中からポカポカするマサラチャイ。自宅で簡単にできるレシピです。暖房温度を下げる工夫にも。

blog - 2022年11月22日

「緑茶は値段でどう違うのか」と、店頭やお茶の淹れ方教室などでよく訊かれます。
大まかないい方をするなら、早く摘まれた緑茶の値段が高く、茶摘みの時期が遅い緑茶の方が安い、といえます。日本で一番飲まれているお茶、緑茶は、一年の間に3回くらい摘採します。

日本茶 - 2022年10月21日

鹿児島で広く作られる緑茶のゆたかみどり種について、歴史や生産者の創意工夫、茶葉の特徴と淹れ方まで、一挙ご紹介いたします。