暑い日に、前日に仕込んだ冷たいお茶をグイっといただく

冷茶に最適な水出しのやり方はとても簡単です。スーパーや100均などで売っている茶こし付きポットに、お茶葉や挽いたコーヒー豆と水を入れて置いておくだけ。置いておく時間は6時間くらいを目安に、味が薄ければより長く、または茶葉やコーヒー豆を増やし、自分の好みの分量を見極めることがポイントです。

水出しにすると、渋味や苦みが少なく、お茶類もコーヒーも味がとってもまろやかになります。日本も温暖化の影響で亜熱帯気候に近くなってきているので、在宅でも十分な水分補給が必要になってきていますので、特にお子さんや高齢者の熱中症対策にもよいでしょう。

おススメの当店自社開発のチーズケーキと合わせ、ご自宅でおいしい飲み物を簡単に作ってうちカフェを楽しんでいただくことで、ストレスフリーな時間を持っていただければ幸いです。