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中国茶 -
緑茶を通して中国と日本の興味深い相違点と共通点を見られます。
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お茶教室 -
お茶教室の様子とアンケートの一部をご紹介しています。
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高木園がお茶やスイーツを提供するうえで、どんなお店にしたいかはいろいろありますが、そのうち1つを取り上げてお伝えします。
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コーヒー,
中国茶,
日本茶,
紅茶 -
嫌いな方も多いですが、苦みは食において重要な要素です。人がどのように何を感じると苦味となるのか、さっくりまとめてみました。
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日本茶 -
当店のようなお茶屋やスーパーなど身近なところで簡単に購入できる日本茶ですが、その流通ルートは割と複雑です。どのようなプロセスで日本茶が流通しているのかをご説明します。
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